يمكن الحفاظ على الزنجبيل في الخاص بك سبايس مجلس الوزراء؟ ربما ينبغي أن يكون في مجلس الوزراء الطب الخاص بك. إضافة إلى كونه توابل لذيذة غالباً ما تستخدم لتعزيز يعامل عطلة، الزنجبيل يمكن تهدئة معوية ويقلل من الغثيان، وتظهر الدراسات أنه قد يساعد الألم والالتهاب، أيضا.
وفي الواقع، خلصت دراسة جامعة مياميخلاصة الزنجبيليمكن أن يكون يوم واحد بديلاً للعقاقير المسكنة المضادة للالتهابات (المسكنات). الدراسة مقارنة آثار خلاصة الزنجبيل مركزة للغاية الغفل في 247 مرضى هشاشة العظام (الزراعة العضوية) في الركبة. الزنجبيل خفض الألم وتيبس في مفاصل الركبة بنسبة 40 في المائة على مدى الغفل.
"وتبين البحوث أن الزنجبيل يؤثر على بعض العمليات التحريضية على مستوى خلوي،" يقول المؤلف الرئيسي للدراسة، روي ألتمان، دكتوراه في الطب، الآن في جامعة كاليفورنيا، لوس أنجلوس.
ما الذي يجعل الزنجبيل مفيدة جداً؟ "الزنجبيل للالتهابات، والمضادة القرحة والأنشطة المضادة للأكسدة، فضلا عن كمية صغيرة من ملكية مسكن، يقول" روبرتا لي، ماريلاند، نائب الرئيس لقسم "الطب التكاملي" في مركز بيث إسرائيل الطبي في مدينة نيويورك.
اختر كبسولات
اختيار النموذج الأكثر فعالية الزنجبيل قد يكون أكبر تحد لجني المكافآت. ويأتي الزنجبيل في كبسولات، والصبغات، والشاي ومساحيق، والزيوت والأطعمة المصنوعة من جذر نبات الزنجبيل الطازجة أو المجففة. بينما تتباهى أشكالاً عديدة من الزنجبيل فوائد صحية، يقول الدكتور لي كبسولات يوفر مزايا أفضل من الأشكال الأخرى. وقالت أنها تنصح الناس للبحث عن العلامات التجارية التي تستخدم "استخراج فائقة الحرج"، لأنه ينتج عن الزنجبيل أنقى وسوف توفر أكبر الأثر. وتقترح أيضا أخذ كبسولات الزنجبيل مع الغذاء. لماذا؟ على الرغم من أن كميات صغيرة من الزنجبيل يمكن أن يساعد في تسوية حامض في المعدة، يمكن أن تتسبب جرعات مركزة فعلا اضطراب في المعدة.
الأطعمة مثل الزنجبيل وجنجرسنبس وشاي الزنجبيل قد لا تحتوي على الزنجبيل ما يكفي ليكون لها تأثير، على الرغم من أنها رائحة رائعة، يقول الدكتور ألتمان. كبسولة تؤخذ مرتين يوميا من المرضى في دراسة الدكتور ألتمان الواردة 255 مليغرام (ملغم) من الزنجبيل، أي ما يعادل تقريبا بوشل من الزنجبيل بقال الخاص بك.
قبل أخذ الزنجبيل، تأكد من تحقق مع طبيبك. إذا كنت تحصل "المضي قدما" من الطبيب، حاول كبسولة زنجبيل 100 إلى 200 مغ كل يوم لمدة أربعة إلى ستة أسابيع لترى إذا كنت تشعر بتأثير. توجيه واضح من الزنجبيل إذا كنت أخذ دواء منع تجلط الدم مثل الوارفارين (Coumadin)، الزنجبيل يمكن عكس آثار هذه الأنواع من المخدرات.
"صر" البدائل
إذا كنت تفضل الرمز البريدي منعش من الزنجبيل الطازج، إليك بعض الأخبار الجيدة. أفاد باحثون في جامعة جورجيا في أثينا وجورجيا دولة كلية جامعة آند في ميليدجيفيل في "دفتر اليومية من الألم" أن بضع ملاعق من الزنجبيل المبشور يمكن أن يساعد في تخفيف الألم الناجم عن ممارسة العضلات.
يمكنك إضافة بضعة ملاعق إلى النظام الغذائي الخاص بك بشباك الزنجبيل على سلطة أو إلى يقلب.
أو يمكن صر واحد إلى اثنين ملعقة صغيرة وينضج في وعاء مع الماء الساخن لمدة خمس دقائق لتقديم شاي مهدئا.