مستخلص فاكهة الراهب

الاسم الإنجليزي: مستخلص مومورديكا/مستخلص لوهانجو
الاسم اللاتيني: مومورديكا جروسفينوري
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 88901-36-4
المكونات النشطة: موجروسيدي V/موجروسيدس
المواصفات: 20 بالمائة -50 بالمائة Mogroside V
استخدام الجزء: الفاكهة
المظهر: مسحوق ناعم أبيض
طريقة الاختبار: HPLC

محلي لو هان جو / فاكهة الراهب (Siraitia grosvenorii) هو مستخلص فاكهة الراهب، ويحتوي على آثار من "الإريثريتول". فاكهة الراهب هي فاكهة حلوة بشكل طبيعي (2 إلى 5 مرات أحلى من السكر)، ولكنها لا ترفع مستويات السكر في الدم. هذا المسحوق أحلى بحوالي 10 مرات من السكر وهو غني بمضادات الأكسدة ومحمل بالمواد المغذية وله خصائص مضادة للالتهابات.

مواصفات المنتج:

موجروسيدس	موغروسايد V	لون
90 بالمائة	30 بالمئة	أبيض
98 بالمائة	35 بالمائة	أبيض
-	40 بالمئة	أبيض
-	45 بالمئة	أبيض
-	50 في المئة	أبيض
-	98 بالمائة	أبيض
30 بالمئة	10 في المئة	أصفر
80 في المئة	25 بالمائة	أصفر
90 بالمائة	30 بالمئة	أصفر
98 بالمائة	35 بالمائة	أصفر
-	40 بالمئة	أصفر
عصير بريكس 60 مركز		بني

شهادة توثيق البرامج

تحليل	تخصيص	نتائج
موجروسيدس	أكبر من أو يساوي 80 بالمائة	81.5 بالمئة
مظهر	مسحوق أصفر فاتح	يتوافق
رماد	أقل من أو يساوي 5.0 بالمائة	3.5 بالمئة
رُطُوبَة	أقل من أو يساوي 5.0 بالمائة	4.2 بالمئة
مبيدات حشرية	سلبي	يتوافق
معادن ثقيلة	أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون	يتوافق
الرصاص	أقل من أو يساوي 0.5ppm	يتوافق
مثل	أقل من أو يساوي 0.5ppm	يتوافق
الذوبان	قابل للذوبان في الماء بنسبة 100%	يتوافق
رائحة	حلو	يتوافق
حجم الجسيمات	100 بالمائة حتى 80 شبكة	يتوافق
الميكروبيولوجية:
مجموع البكتيريا	أقل من أو يساوي 1000cfu/g	يتوافق
الفطريات	أقل من أو يساوي 100cfu/g	يتوافق
سالمجوسيلا	سلبي	يتوافق
القولونية	سلبي	يتوافق

سيناريوهات تطبيق استخراج سيريتيا جروسفينوري

وله تطبيقات واسعة في مجالات مثل المشروبات والأغذية والمنتجات الصحية، وخاصة في الجوانب التالية:

صناعة المشروبات.يمكن استخدامه كمحلي طبيعي وتوابل في مختلف المشروبات الغازية وعصير الفاكهة ومشروبات الشاي وغيرها من المنتجات. يمكنه استبدال أو تقليل المُحليات التقليدية والجوهر، ويوفر طعمًا ونكهة أكثر طبيعية وصحية.

قطاع الأغذية.يمكن استخدامه كمحلي طبيعي وتوابل في مختلف منتجات الألبان والحلويات والحلويات والتوابل وغيرها من المنتجات، ويمكن أن يحل محل أو يقلل من المحليات التقليدية والجوهر لتوفير طعم ونكهة أكثر طبيعية وصحية.

في مجال المنتجات الصحية. يمكن استخدامه كمكون وظيفي طبيعي لتطوير أنواع جديدة من الأطعمة الوظيفية أو المكملات الغذائية، والاستفادة من آثاره مثل إزالة الحرارة وترطيب الرئتين، وتخفيف السعال والبلغم، وخفض ضغط الدم، وخصائصه المضادة للأكسدة لمنع أو تحسين بعض الأمراض المزمنة. الأمراض.

التعبئة والتغليف