وصف المنتجات
مميز غاردينيا الطبيعية مسحوق أصفر|E60 - e550 قيمة اللون|ملون الطعام القابل للذوبان في الماء|USDA Organic ، ISO معتمد
تم الحصول عليها من USDA Organic -جاردينيا ياسمينويدثمار عبر المذيبات - استخراج إنزيمي مجاني ، يقدم مسحوق Gardenia الأصفر لدينا E60 - e550 قيمة اللون (UV - تم التحقق منه) مثل تارترازين (أصفر #5) في تركيبات التسمية النظيفة -. يوفر هذا الصباغ النشط بيولوجيًا ، غنيًا بالكروسيتين والكروسيتين ، ألوانًا برتقالية نابضة بالحياة - أثناء دعم ثبات الحرارة (حتى 120 درجة) ومرونة الرقم الهيدروجيني (PH 3 - 9). شهادة ISO 9001 ، FDA-GRAS ، الحلال ، وكوشر. مثالي للمشروبات والسلع المخبوزة ومستحضرات التجميل والغموض. الحياة الافتراضية: 24 شهرًا في عبوة مقاومة للأشعة فوق البنفسجية.
مواصفات المنتج
|
المعلمة |
المواصفات |
طريقة الاختبار |
|---|---|---|
|
المظهر |
ناعم البرتقال - الأصفر إلى البرتقالي - المسحوق الأحمر |
مرئي |
|
قيمة اللون (E¹ ‰/1cm) |
60-550 (في 440 ± 5 نانومتر) |
UV - Vis Spectrophotometry |
|
القابلية للذوبان |
الماء بالكامل - colluble ؛ قابلة للذوبان جزئيا في الإيثانول |
مرئي |
|
استقرار الرقم الهيدروجيني |
مستقر في درجة الحموضة 4.0-8.0 |
مقياس الرقم الهيدروجيني |
|
الخسارة على التجفيف |
أقل من أو يساوي 7 ٪ |
غيغابايت 5009.3 |
|
محتوى الرماد |
أقل من أو يساوي 4 ٪ |
تحليل الجاذبية |
|
المعادن الثقيلة |
أقل من أو يساوي 10 ملغ/كغ |
مطياف الامتصاص الذري |
|
الرصاص (PB) |
أقل من أو يساوي 3 ملغ/كغ |
غيغابايت 5009.12 |
|
الزرنيخ (AS) |
أقل من أو يساوي 2 ملغ/كغ |
GB/T 5009.11 |
|
الحدود الميكروبيولوجية |
إجمالي عدد الألواح أقل من أو يساوي 1000 CFU/G ؛ مسببات الأمراض (السالمونيلا ، E. coli) غائبة |
فحص الميكروبات |
|
الشهادات |
ISO ، الحلال ، Kosher ، GMP ، FSSC 22000 |
شهادات الامتثال |
مزايا المنتج
لماذا تختار مسحوق جاردينيا الأصفر لدينا
مميز غاردينيا الطبيعية مسحوق أصفر|E60 - e550 قيمة اللون|ملون الطعام القابل للذوبان في الماء
أصل طبيعي 100 ٪
مشتقة حصريًا من ثمار Gardenia jasminoides ، لا يحتوي الصباغ على أي إضافات اصطناعية أو مكونات اصطناعية.
تركيز الصباغ العالي
يضمن محتوى Crocin 95 ٪ تلوينًا مكثفًا عند مستويات الاستخدام المنخفض (0.01-0.1 ٪) ، مما يقلل من تكاليف الإنتاج.
الاستقرار الاستثنائي
يحافظ على سلامة الألوان عبر الرقم الهيدروجيني 3.0-8.0 ودرجات حرارة تصل إلى 121 درجة ، ومناسبة لطرق المعالجة المتنوعة.
قابلية ذوبان ممتازة
تتيح قابلية ذوبان المياه أكبر من أو تساوي 95 ٪ التكامل السهل في تركيبات الأطعمة والمشروبات المائية.
الامتثال لتسمية نظيفة
EETS Global Clean Label متطلبات ، جذابة للصحة - المستهلكين الواعيين.
الخصائص الحسية المحايدة
يضيف اللون دون التأثير على الذوق أو الرائحة أو نسيج المنتجات النهائية.
تطبيقات المنتج
يوفر مسحوق الصباغ الطبيعي في غاردنسيا الأصفر حلول تلوين متعددة الاستخدامات عبر صناعات متعددة:
1 صناعة المشروبات
- المشروبات الغازية: يوفر الأشكال الصفراء النابضة بالحياة للمشروبات الغازية ومشروبات الفاكهة والمياه المنكهة. يحافظ الصباغ الغذائي الطبيعي على الاستقرار من خلال البسترة وتخزين الرف.
- المشروبات الوظيفية: مثالية للمشروبات الغذائية والمشروبات الرياضية والدفعات العشبية ، حيث يتم إعطاء الأولوية للمكونات النظيفة -.
- العصائر والرحيق: يعزز وتوحيد الألوان في عصائر الحمضيات ، ومزيج الفاكهة الاستوائية ، ومركزات الفاكهة دون تغيير ملامح النكهة.
- المشروبات الكحولية: تستخدم في البيرة ومبردات النبيذ والأرواح لتحقيق النغمات الصفراء الطبيعية المتوافقة مع لوائح صناعة الكحول.
2 منتجات الألبان
- اللبن الزبادي والمخمر: يضيف لون أصفر متسق إلى اللبن الزبادي النكهة ، والحفاظ على الاستقرار خلال عمليات التخمير.
- الآيس كريم والحلويات المجمدة: يوفر لونًا نابضًا بالحياة يظل مستقرًا من خلال دورات التجمد والذوبان ، وهو مثالي لتركيبات الآيس كريم الطبيعية.
- منتجات الجبن: تستخدم في الجبن المصنعة ، وفرز الجبن ، وصلصات الجبن لتحقيق تلوين أصفر مميز بشكل طبيعي.
- Plant - البدائل المستندة إلى بدائل الألبان القائمة على الصويا واللوز والشوفان والأرز - ، تلبية الطلب على المنتجات الطبيعية -.
3 حلويات ومخبز
- الحلوى والومادة: تضفي الألوان الصفراء الزاهية إلى الحلوى الصلبة ، والضغط ، والحلويات المشي مع الاستقرار الممتاز للحرارة أثناء الإنتاج.
- البضائع المخبوزة: يحافظ على سلامة الألوان في الكعك ، ملفات تعريف الارتباط ، المعجنات ، والخبز من خلال درجات حرارة الخبز تصل إلى 200 درجة.
- الصقيع والاتصالات: يخلق ظلال صفراء نابضة بالحياة في الزبد والزجاجات والفندات دون النزيف أو التلاشي.
- الشوكولاتة والطلاء: تستخدم في الشوكولاتة البيضاء وطلاءات مركبة لأغراض زخرفية في الحلويات المتميزة.
4 الأطعمة المصنعة
- الصلصات والضمادات: توفر لونًا أصفر متسقًا لضمادات السلطة والصلصات والتوابل عبر مستويات الرقم الهيدروجيني المختلفة.
- وجبات معدّة: يعزز النداء البصري للعشاء المجمد ، جاهز - إلى - تناول الوجبات ، ومجموعات الوجبات ذات النغمات الصفراء الطبيعية.
- الأطعمة الخفيفة: ألوان رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المقذوفات والفشار مع صبغة صفراء طبيعية ، ودعم مطالبات الملصقات النظيفة.
- أطعمة الأطفال: آمنة للاستخدام في الأطعمة الرضع والأطفال الصغار ، مما يوفر لونًا طبيعيًا بدون إضافات اصطناعية أو مسببات حساسية.
مزايا الشركة
خبرة متخصصة
25+ سنوات من الخبرة في إنتاج أصباغ الطعام الطبيعية ، مع التركيز المتخصص على تقنية استخراج غاردينيا.
التكامل الرأسي
قم بتشغيل مزارع Gardenia العضوية الخاصة بنا ، مما يضمن التحكم الكامل في جودة المواد الخام من الزراعة إلى الحصاد.
تقنية الاستخراج المتقدمة
عملية الاستخراج القائمة على ماء الملكية - التي تزيد من الاحتفاظ بالكروسين مع إزالة المركبات المريرة الموجودة بشكل طبيعي في ثمار غاردينيا.
التزام الجودة
في - ، يقوم المختبر ISO 17025 المعتمد بإجراء اختبارات 30+ لكل دفعة ، مما يضمن جودة ونقاء متسقة.
القدرة الإنتاجية
إمكانات التصنيع المرنة من دفعات تجريبية صغيرة (1 كجم) إلى إنتاج كبير- (20،000 كجم/شهر) مع تحول لمدة 10 أيام.
الخبرة التنظيمية
المعرفة الشاملة للوائح العالمية لتلوين الطعام ، وتوفير وثائق كاملة لدخول السوق في جميع أنحاء العالم.
دراسات حالة المنتج
حالات نجاح المنتج
مميز غاردينيا الطبيعية مسحوق أصفر|E60 - e550 قيمة اللون|ملون الطعام القابل للذوبان في الماء
الحالة 1: الشركة المصنعة للمشروبات العالمية
تحدي: كانت شركة المشروبات متعددة الجنسيات بحاجة إلى صبغة صفراء طبيعية لخط منتجاتها العضوي الجديد ، والتي تتطلب الاستقرار خلال بسترة درجة الحرارة العالية- واللون المتسق عبر متغيرات نكهة مختلفة.
حل: قدم مسحوق Gardenia Yellow استقرارًا ممتازًا للحرارة عند البسترة 95 درجة وحافظ على شدة اللون متسقة عبر الرقم الهيدروجيني 3.5-6.5. أوصينا مستويات الاستخدام المحددة لملفات تعريف النكهة المختلفة لضمان مطابقة الألوان المثلى.
نتيجة: حقق خط الإنتاج حصة سوقية بنسبة 22 ٪ في فئة المشروبات الطبيعية ، حيث أظهرت أبحاث المستهلك تفضيلًا بنسبة 81 ٪ للون الطبيعي على البدائل الاصطناعية السابقة. نمت الطلبات السنوية من 800 كيلوجرام إلى 6000 كجم في غضون عامين.
الحالة 2: منتج الألبان العضوي الأوروبي
تحدي: تتطلب شركة ألبان أوروبية رائدة في الصباغ الأصفر الطبيعي لمجموعة الزبادي العضوية ، وتحتاج إلى امتثال الاتحاد الأوروبي (E160A) ، وحالة التسمية النظيفة ، والاستقرار من خلال عمليات التخمير.
حل: لقد قمنا بتزويد EU - بودرة صفراء حديقة الصفراء المتوافقة مع وثائق تنظيمية كاملة. أكد اختبار التوافق أي تأثير على الثقافات بروبيوتيك ، وضمان سلامة المنتج.
نتيجة: حصل خط الزبادي على شهادة "أفضل المنتج الطبيعي" ، حيث تتجاوز المبيعات التوقعات بنسبة 35 ٪. يتم استخدام صبغة الغذاء الطبيعية لدينا الآن في 12 من منتجات الألبان الخاصة بهم مع طلبات ربع سنوية تبلغ 4500 كيلوجرام.
الحالة 3: العلامة التجارية للحلويات الآسيوية
تحدي: احتاجت الشركة المصنعة للحلويات اليابانية إلى صبغة صفراء طبيعية للحلويات التقليدية والحلوى الحديثة ، والتي تتطلب استقرار درجة الحرارة وعدم تأثير على النكهات الحساسة.
حل: قدمنا مسحوق جاردنسيا الأصفر المصمم خصيصًا مع استقرار حرارة محسّن (حتى 180 درجة) وملف نكهة محايدة ، مثالية لعمليات الإنتاج الخاصة بهم.
نتيجة: نقلت الشركة بنجاح جميع المنتجات الملونة الصفراء - إلى أصباغ طبيعية ، مما أدى إلى زيادة بنسبة 30 ٪ في تحديد المواقع المتميزة. نحن الآن نوفر 3200 كجم ربع سنوي مع حلول التغليف المخصصة.
التغليف والشحن
خيارات التغليف
- كميات صغيرة (100 جم - 5 كجم):
- فراغ - أكياس رقائق الألومنيوم مغلقة (مع امتصاص الأكسجين) أو الجرار الزجاجية العنبر للحماية من الضوء والرطوبة.
- الأحجام: 100 جم ، 500 جرام ، 1 كجم ، 5 كجم.
- وضع العلامات: رقم الدُفعة ، محتوى Mogroside v ، تاريخ انتهاء الصلاحية ، و "تخزين في مكان رائع وجاف".
- أوامر بالجملة (25 كجم - 500 كجم):
- Food - طبول HDPE الدرجة (25 كجم/50 كجم) مع الأكياس الداخلية المزدوجة- ذات الطبقات (Nitrogen - تم مسحها لمنع الأكسدة).
- Palletization: 40 الطبول/البليت (تقلص - ملفوفة للاستقرار أثناء النقل).
- الوثائق: COA و MSDS وشهادة FDA GRAS وشهادة عضوية (إن أمكن) المدرجة.
معلومات الشحن
- عينة/أوامر صغيرة:DHL/FedEx (3-7 أيام عمل) مع درجة الحرارة - عبوة محكومة (15-25 درجة).
- أوامر بالجملة:
- شحن البحر (20-30 يومًا): فوب قوانغتشو ، مع شروط CIF/DDP متاحة.
- الشحن الجوي (7-10 أيام): للطلبات العاجلة (100 كجم+).
إرشادات التخزين
تخزين في بارد (15-25 درجة) ، والمساحة الجافة مع الرطوبة النسبية أقل من أو تساوي 60 ٪. الحفاظ على الحاويات مختومة بإحكام لمنع امتصاص الرطوبة. للتخزين الممتد (18+ شهور) ، استخدم عبوات المجفف وتجنب التعرض لأشعة الشمس المباشرة أو الروائح القوية.
مراجعات العملاء
تقييم المستخدم
مايكل ت.
مدير البحث والتطوير
صوفي ل.
مدير المصادر
كينجي ن.
مدير الإنتاج
التعليمات
كل ما تحتاج لمعرفته
مميز غاردينيا الطبيعية مسحوق أصفر|E60 - e550 قيمة اللون|ملون الطعام القابل للذوبان في الماء
ما هو مسحوق جاردنسيا الأصفر؟
Gardenia Yellow Powder عبارة عن صبغة طعام طبيعية مستمدة من ثمار Gardenia Jasminoides Ellis. أنه يحتوي على مستويات عالية من crocin ، المركب المسؤول عن لونه الأصفر إلى اللون البرتقالي النابض بالحياة ، مما يجعله بديلًا طبيعيًا ممتازًا للتلوين الأطعمة الاصطناعية.
هل مسحوق غاردينيا الأصفر عبارة عن صبغة طعام طبيعي؟
نعم ، مسحوق Gardenia Yellow عبارة عن صبغة غذائية طبيعية بنسبة 100 ٪ مصنوعة من ثمار Gardenia عبر الماء -. لا يحتوي على أي إضافات اصطناعية أو مكونات اصطناعية ، مما يجعلها مناسبة لمنتجات التسمية النظيفة-.
ما هو محتوى crocin في مسحوق جاردينيا الأصفر؟
تم توحيد مسحوق Gardenia Yellow ليحتوي على 95 ٪ كروسين ، وهو مركب الصباغ النشط ، مما يضمن تلوينًا مكثفًا عند مستويات الاستخدام المنخفضة.
كيف يتم استخدام مسحوق غاردينيا الأصفر في إنتاج الطعام؟
يتم استخدام هذه الصباغ الغذائي الطبيعي لتلوين المشروبات ومنتجات الألبان والحلويات والسلع المخبوزة والأطعمة المصنعة. تتراوح مستويات الاستخدام النموذجية من 0.01-0.1 ٪ اعتمادًا على شدة اللون المطلوبة.
هل غاردينيا الأصفر مسحوق الحرارة - مستقرة؟
نعم ، يوضح مسحوق Gardenia Yellow استقرارًا ممتازًا للحرارة ، ويحافظ على سلامة اللون من خلال معالجة درجة الحرارة العالية - بما في ذلك البسترة والخبز والتعقيم حتى 121 درجة.
هل غاردينيا الأصفر مسحوق الماء - قابل للذوبان؟
نعم ، يحتوي مسحوق Gardenia Yellow على أو يساوي 95 ٪ من ذوبان الماء ، مما يجعل من السهل الاندماج في تركيبات الأطعمة والمشروبات المائية.
ما هي الموافقات التنظيمية التي يمتلكها مسحوق جاردنسيا الأصفر؟
تتم الموافقة على صبغة الغذاء الطبيعية الخاصة بنا لاستخدامها كملون طعام (E160A) في الاتحاد الأوروبي ، و GRAS في الولايات المتحدة ، ويتوافق مع معايير سلامة الأغذية العالمية الرئيسية بما في ذلك FDA و EU 1333/2008 و JECFA.
الوسم : مسحوق جاردينيا الأصفر ، الصين غاردينيا الموردين مسحوق صفراء ، مصنعون ، مصنع
