وصف المنتجات
إحداث ثورة في الحد من السكر دون حل وسط
مسحوق Allulose الخاص بنا عبارة عن سكر نادر موجود بشكل طبيعي في التين والزبيب ، يتم إنتاجه الآن عن طريق الانقلاب الحيوي الأنزيمي لتقديم حلاوة تشبه السكروز بنسبة 70 ٪ فقط مع 0 . 4 kcal/g (معيار FDA). معتمدة من غير المعدلة وراثيا ونباتي ، هذا التحلية متعددة الاستخدامات:
- يدعم إدارة السكر في الدم:يظهر سريريًا لتقليل طفرات الجلوكوز بعد الوطوب بنسبة 20 ٪ وتعزيز حساسية الأنسولين .
- أداء المخبز المثالي:caramelizes مثل السكروز ، ويحسن الملمس عن طريق رد فعل Maillard ، ويقاوم التدهور في 180 درجة .
- الامتثال العالمي:FDA GRAS ، FEMA 3804 ، HALAL ، KOSHER ، و FSSC 22000 معتمدة . مثالية للمشروبات والسلع المخبوزة والأطعمة الوظيفية .
مراقبة الجودة
- اختبار الدُفعات:
-هما:HPLC (أكبر من أو يساوي 99 . 5 ٪ olloSe).
-المونتامينات:المعادن الثقيلة (ICP-MS) ، مبيدات الآفات (510- المسح الضوئي) .
-علم الأحياء الدقيقة:فحص مسببات الأمراض المتوافق مع ISO .
- الشهادات: COA ، MSDS ، غير المعدلة وراثيا ، نباتي ، حلال/كوشير لكل شحنة .
مواصفات المنتجs
| المعلمة | المواصفات | طريقة الاختبار |
|---|---|---|
| نقاء | أكبر من أو تساوي 99.5 ٪ | HPLC |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض | مرئي |
| حلاوة | 70 ٪ من السكروز | الحسية ISO 6658 |
| السعرات الحرارية | 0.4 كيلو كالوري/غرام (معيار FDA) | AOAC 2011.25 |
| القابلية للذوبان | 100 ٪ قابلة للذوبان في الماء | USP<911> |
| المعادن الثقيلة | PB أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون ؛ أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون | ICP-MS |
| حدود الميكروبات | TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g | ISO 4833 |
| المذيبات المتبقية | أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون من الإيثانول | GC-FID |
| الحياة الافتراضية | 24 شهرًا (15-25 درجة ، جافة) | تسارع ICH Q1A الشيخوخة |
المزايا الرئيسية
1. دفعة الصحة الأيضية:
- تأثير نسبة السكر في الدم المنخفض:تأثير صفر على مستويات الجلوكوز/الأنسولين في الدم .
- أكسدة الدهون:يزيد من حرق الدهون بعد الوجبة بنسبة 30 ٪ مقابل . aspartame .
2. وظيفة متفوقة:
- استقرار الحرارة:مثالي للسلع المخبوزة (ملفات تعريف الارتباط والكعك) و UHT Beverages .
- تجميد الاكتئاب:يخفض نقطة تجميد الآيس كريم للملمس الكريمي .
3. السلامة الهضمية:
- لا توجد آثار ملين (على عكس الإريثريتول) ؛ أقل من أو يساوي 50 جم/يوم تم تحمله جيدًا .
تطبيقات مفصلة
| الصناعة | استخدام الحالات | جرعة موصى بها |
|---|---|---|
| المشروبات | شاي RTD ، يهز البروتين ، صودا السكر المنخفض | 3-10 ٪ بالوزن . |
| مخبز | ملفات تعريف الارتباط والكعك والخبز Keto | 1: 1 استبدال السكروز |
| منتجات الألبان | الزبادي ، الآيس كريم ، الحليب النباتي | 5-15 ٪ بالوزن . |
| الحلويات | شوكولاتة خالية من السكر ، الشوكولاتة | 20-50 ٪ مزيج مع ستيفيا |
| المكملات الغذائية | بدائل الوجبات ، مساحيق إدارة الوزن | 5-10 ٪ بالوزن . |
عملية الإنتاج
1. التحويل الأنزيمي:
- الفركتوز المشتق من الذرة → d-alulose عبر D-psicose d-psicose 3- epimerase (dpe) .
2. تنقية:
- كروماتوجرافيا متعددة المراحل لإزالة الفركتوز المتبقي (نقاء أكبر من أو يساوي 99 . 5 ٪).
3. التبلور والتجفيف:
- تبلور الفراغ → تجفيف السوائل (أقل من أو يساوي 50 درجة) للحفاظ على التركيب البلوري .
مراجعات العملاء
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 من 1 ، 500+ b2b العملاء)
"استبدل الإريثريتول في كيتو آيس كريم - صفر بلورة و 40 ٪ من شكاوى العملاء حول المشكلات الجهاز الهضمي!"
– Ketodelights ، الولايات المتحدة الأمريكية
"1: 1 استبدال السكروز في أشرطة البروتين الحفاظ على الملمس وعمر الصلاحية الممتدة لمدة 6 أشهر . coas دائمًا متسقة ."
– Nutrabars GmbH ، ألمانيا
قسم الأسئلة الشائعة
س: موك لعينات مجانية؟
A: 500G عينات مع COA شحنها في 48H (Global Express) .
س: Allulose vs . Erythritol للخبز؟
ج: ألولوز الكراميل مثل السكر. يبلور Erythritol . استخدم Allulose للكعك/ملفات تعريف الارتباط .
س: هل الصديقة الصديقة لكيتو؟
ج: نعم . صفر الكربوهيدرات الصافية ؛ تستبعدها FDA من "Total Stucts" على الملصقات .
س: شهادات للاتحاد الأوروبي؟
ج: وثائق الامتثال الغذائية الكاملة المتاحة (EFSA المعلقة) .
س: مزيج مخصص مع ستيفيا؟
ج: متاح . نحن نقدم مزيج Reb M + Allulose لإخفاء المرارة (MOQ 100KG) .
الوسم : مسحوق ألولوز الممتاز|99.5 ٪ نقاء|بديل السكر منخفض السعرات الحرارية|غير المعد فعل المعدلة وراثيا ، نباتي و Keto الصديق|FDA GRAS ، ISO 22000 Certified ، China Premium Llulose Powder|99.5 ٪ نقاء|بديل السكر منخفض السعرات الحرارية|غير المعد فعل المعدلة وراثيا ، نباتي و Keto الصديق|FDA GRAS ، ISO 22000 الموردين ، المصنعين ، المصنع
