المكون الرئيسي لمستخلص ستيفياهو جليكوسيدات ستيفيول، والتي لها العديد من التطبيقات في تغذية الحيوانات. أولاً، يمكن استخدامه كمحلي لتحسين استساغة الأعلاف، وتحفيز شهية الخنازير والدجاج والحيوانات المائية وما إلى ذلك، وزيادة تناول الأعلاف. ثانيًا، يمكنه تنظيم نسبة السكر في الدم واستقلاب الطاقة، وتجنب التقلبات الكبيرة في نسبة السكر في الدم بالنسبة للنماذج الحيوانية المعرضة لمرض السكري، كما أنه مفيد أيضًا للحيوانات التي تتحكم في استهلاك الطاقة. علاوة على ذلك، في حالة محدودية معززات النمو بالمضادات الحيوية، يمكن أن يعزز نمو البكتيريا المفيدة في أمعاء الحيوانات ويمنع البكتيريا الضارة، وهو أمر مفيد جدًا لصحة الأمعاء للدجاج اللاحم والخنازير الصغيرة. كما أن له تأثيرات مضادة للأكسدة وتنظيم المناعة، مثل تقليل الإجهاد التأكسدي في أعلاف المجترات وتعزيز نشاط الخلايا المناعية في أعلاف الأرانب. بالإضافة إلى ذلك، يمكنها أيضًا تحسين جودة المنتجات الحيوانية، مثل تحسين جودة الدجاج البياض والتأثير على جودة لحوم الحيوانات المنتجة للحوم.
كمادة تحلية تضاف إلى العلف
- العديد من الحيوانات، مثل البشر، لديها تفضيلحلاوة. يمكن أن تؤدي إضافة مستخلص ستيفيا إلى العلف إلى تحسين استساغته. على سبيل المثال، يمكن للأعلاف الحلوة أن تحفز شهية الماشية والدواجن مثل الخنازير والدجاج، مما يجعلها أكثر استعدادًا لتناول الطعام. وهذا يمكن أن يزيد من تناول العلف، خاصة بالنسبة للحيوانات الصغيرة أو الحيوانات التي تعاني من ضعف الشهية تحت الضغط، وهذا الجذب له أهمية خاصة.
- تتمتع الحيوانات المائية مثل الأسماك والروبيان أيضًا باستجابة إيجابية للحلاوة. يمكن أن تؤدي إضافة مستخلص ستيفيا إلى الأعلاف المائية إلى إخفاء بعض الروائح الكريهة لمكونات العلف نفسها، وتحسين ثبات العلف في الماء، وتقليل فقدان العلف في الماء، وبالتالي زيادة تناول الحيوانات المائية للأعلاف.
مستخلص ستيفيا المضاف إلى العلف له تأثير في تنظيم نسبة الجلوكوز في الدم واستقلاب الطاقة
- بالرغم منجليكوسيدات ستيفيوللها طعم حلو، فهي لا توفر أي كربوهيدرات قابلة للهضم تقريبًا ولها تأثير صغير نسبيًا على نسبة السكر في الدم الحيواني. بالنسبة لبعض النماذج الحيوانية التجريبية المعرضة لمرض السكري أو نسبة الجلوكوز في الدم غير الطبيعية (مثل بعض سلالات الفئران)، فإن إضافة مستخلص ستيفيا إلى العلف يمكن أن يضمن حلاوة العلف مع تجنب التقلبات العنيفة في نسبة الجلوكوز في الدم.
- ومن وجهة نظر استقلاب الطاقة، فهو لا يوفر كمية كبيرة من الطاقة مثل السكريات التقليدية. يعد هذا مفيدًا جدًا للحيوانات التي تحتاج إلى التحكم في استهلاكها للطاقة (مثل أعلاف فقدان الوزن للكلاب الأليفة والقطط)، حيث يمكن أن يمنح العلف مذاقًا جيدًا دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
إن إضافة مستخلص ستيفيا إلى العلف يمكن أن يحل محل المضادات الحيوية ومنشطات النمو
- في السياق الحالي لتقييد استخدام منشطات النمو بالمضادات الحيوية، يمكن استخدام مستخلص ستيفيا كمادة مضافة للأعلاف الطبيعية لتحسين أداء نمو الحيوان. وجدت الأبحاث أن إضافة مستخلص ستيفيا إلى علف الدجاج اللاحم يمكن أن يعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويمنع تكاثر البكتيريا الضارة. وهذا مشابه لتأثير البريبايوتكس، الذي يساعد في الحفاظ على توازن الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء، وبالتالي تحسين معدل تحويل العلف ومعدل نمو الدجاج اللاحم.
- بالنسبة للخنازير الصغيرة، فإن الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء لم يتم تأسيسها ونضوجها بشكل كامل بعد. يمكن أن يساعد مستخلص ستيفيا الخنازير على التكيف بشكل أفضل مع بيئة التغذية، وتقليل احتمالية حدوث مشاكل معوية مثل الإسهال، وتعزيز نموها الصحي.
التأثيرات المضادة للأكسدة والتنظيمية المناعية
- يحتوي مستخلص ستيفيا على بعض المكونات المضادة للأكسدة، مثل الفلافونويد. يمكن أن يؤدي إضافته إلى علف الحيوانات إلى تعزيز قدرة الحيوانات المضادة للأكسدة. على سبيل المثال، في علف الحيوانات المجترة مثل الماشية والأغنام، يمكن لمضادات الأكسدة هذه تخفيف الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة.
- وقد يشارك أيضًا إلى حد ما في تنظيم مناعة الحيوان. وفي بعض تجارب التغذية على الثدييات الصغيرة مثل الأرانب، وجد أن إضافة مستخلص ستيفيا عزز نشاط الخلايا المناعية للأرانب وزيادة مقاومتها للأمراض. قد يكون هذا بسبب أن مستخلص ستيفيا ينشط بعض مسارات الإشارات المناعية في جسم الحيوان.
تحسين جودة المنتجات الحيوانية
- قد تؤدي إضافة مستخلص ستيفيا إلى علف الحيوانات إلى تحسين جودة المنتجات الحيوانية. على سبيل المثال، فإن إضافته إلى علف الدجاج البياض قد يحسن جودة البيض، ويجعل لون الصفار أكثر حيوية، وقد يقلل أيضًا من محتوى الكوليسترول في البيض.
- بالنسبة للحوم الحيوانات مثل الخنازير والأبقار، فقد يؤثر ذلك على طراوة اللحم ولونه ونكهته. لأن مستخلص ستيفيا له تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي الفسيولوجي للحيوانات، مما يؤثر بشكل غير مباشر على نمو العضلات وجودتها.
ما هي معايير إضافة مستخلص ستيفيا للعلف؟
وفقًا لمعيار "مستخلص ستيفيا المضاف للأعلاف (المكون النشط: حمض الكلوروجينيك ونظائره)" NYSL-1006-2023، لم يتم تحديد الكمية المحددة من مستخلص ستيفيا المضافة إلى أعلاف الحيوانات المختلفة. لكن هناك بعض الأبحاث والتجارب العملية للرجوع إليها:
- الدجاج اللاحم
هناك تقارير بحثية تفيد بأن إضافة {{0}}.5% -1% مستخلص ستيفيا إلى النظام الغذائي أو الماء لمدة 15 يومًا متتاليًا يمكن أن يحسن كفاءة الإنتاج وصحة الأمعاء والمناعة الخلطية للدجاج اللاحم. . إن إضافة 0.5% -2% ستيفيول إلى النظام الغذائي للدجاج اللاحم لمدة 0-15 أيام يمكن أن يعزز النضج المناعي المبكر لجراب فابريسيوس ويحسن صحة الأمعاء.
- خنزير
في علف الخنازير، تكون كمية الإضافة عمومًا حوالي {{0}}.1% -0.5%. على سبيل المثال، في تجربة الخنازير المفطومة، يمكن أن تؤدي إضافة 0.2% من مستخلص ستيفيا إلى تحسين تناول العلف والصحة المعوية للخنازير الصغيرة، وتقليل حدوث الإسهال. بالنسبة لتسمين الخنازير، يمكن زيادة كمية الإضافة بشكل مناسب إلى 0.5% -1%، مما يمكن أن يساعد في تحسين جودة لحم الخنزير، وجعل اللحم طازجًا وأكثر طراوة، وكذلك زيادة تناول علف الخنازير إلى حد معين، تعزيز النمو.
- الحيوانات المجترة
تتراوح كمية مستخلص ستيفيا المضافة إلى علف الأبقار والماشية عادة بين {{0}}.2% و0.8%. وجدت الأبحاث أن إضافة مستخلص ستيفيا يمكن أن يزيد من إنتاج الحليب وجودته في الأبقار، مع تحسين أداء النمو وجودة اللحوم في الأبقار. في علف الأغنام، تكون كمية الإضافة بشكل عام 0.1% -0.6%، مما يساعد على تحسين شهية الأغنام وقدرتها على الامتصاص الهضمي، وتعزيز نمو الأغنام وجودة الصوف.
- الحيوانات المائية
في أعلاف الأسماك، تبلغ كمية الإضافة عمومًا حوالي {{0}}.05% -0.3%. على سبيل المثال، إضافة 0.1% -0.2% مستخلص ستيفيا إلى علف الكارب ومبروك الدوع يمكن أن يزيد من معدل التغذية ومعدل النمو، مع تعزيز مناعتهم أيضًا. في علف الجمبري، يمكن زيادة كمية الإضافة بشكل مناسب إلى 0.2% -0.5%، مما يمكن أن يساعد في تحسين معدل البقاء على قيد الحياة وأداء النمو للجمبري.
نحن مورد التحلية الطبيعية ومزود حلول خفض السكر. يمكننا توفير مواصفات مختلفة من ستيفيا، ومسحوق وشراب ألولوز، وإريثريتول، ومستخلص فاكهة الراهب، ومسحوق مانوز الحيوي، ود-تاجاتوز وما إلى ذلك. إذا كنت مهتمًا ببدائل السكر الطبيعية لدينا، فيرجى الاتصال بنا.sale@greenspringbio.com