وصف المنتجات
مسحوق الكراميل الفاخر - رذاذ -ملون طبيعي مجفف ومُحسِّن نكهة للمخبوزات والمشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة|مصنع ومورد معتمد من ISO 22000
يعد مسحوق الكراميل الفاخر الخاص بنا عبارة عن-ملون طبيعي مجفف بالرش ومعزز للنكهة عالي الجودة-مشتق من المعالجة الحرارية الخاضعة للرقابة للكربوهيدرات من الدرجة الغذائية-. يعد هذا المسحوق البني المتدفق-مثاليًا لصناعة الأغذية والمشروبات، ويوفر ألوانًا متسقة (سلسلة E150) ونكهة كراميل غنية وحلوة لمجموعة واسعة من التطبيقات. إنه متعدد الاستخدامات للاستخدام في منتجات المخابز ومنتجات الألبان والصلصات والمشروبات الغازية، ويحظى بشعبية خاصة في صنع فشار الكراميل اللذيذ والمقرمش دون فوضى الكراميل السائل. يتم تصنيع مسحوق الكراميل الخاص بنا وفقًا لمعايير صارمة لمراقبة الجودة، مما يضمن قابلية ذوبان ممتازة وثباتًا للحرارة وعمر افتراضي طويل، مما يجعله خيارًا موثوقًا وفعالًا لإنتاج الأغذية الصناعية.
مواصفات المنتج
|
المعلمة |
مواصفة |
طريقة الاختبار/المعيار |
|---|---|---|
|
نوع المنتج |
رش-مسحوق الكراميل المجفف |
- |
|
المظهر |
-مسحوق ناعم يتدفق بحرية |
مرئي |
|
اللون |
الضوء إلى البني الداكن |
البصرية / الطيفي |
|
الذوبان |
أكبر من أو يساوي 95% قابل للذوبان في الماء |
جامعة جنوب المحيط الهادئ<911> |
|
محتوى الرطوبة |
أقل من أو يساوي 5% |
جامعة جنوب المحيط الهادئ<561> |
|
الكثافة الظاهرية |
0.5 - 0.7 جم/سم³ |
جامعة جنوب المحيط الهادئ<616> |
|
حجم الجسيمات |
95% يمر عبر 80-120 شبكة |
تحليل الغربال |
|
مدة الصلاحية |
24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
- |
|
التخزين |
مكان بارد وجاف(<25°C), away from direct sunlight |
- |
|
الشهادات |
ISO 22000، FSSC 22000، حلال، موافق للشريعة اليهودية (متوفر عند الطلب) |
- |
مزايا المنتج
ميزة تنافسية
مسحوق الكراميل الفاخر - رذاذ-ملون طبيعي مجفف ومحسن نكهة للمخبوزات والمشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة
جودة ولون ثابتين
يوفر تحميرًا ونكهة موحدة بعد الدفعة، مما يضمن توحيد المنتج وتقليل النفايات.
01
سهولة الاستخدام والتعامل
من السهل تخزين وقياس ودمج شكل المسحوق الجاف في الخلطات والتركيبات الجافة مقارنة بالكراميل السائل اللزج.
02
تعزيز العمر الافتراضي
يساهم شكل المسحوق والثبات القوي في إطالة العمر الافتراضي في كل من حالته الخام ومنتجاته النهائية.
03
نداء التسمية النظيفة
يلبي طلب المستهلكين المتزايد على الملونات والمنكهات الطبيعية (يختلف حسب الدرجة والتركيبة المحددة).
04
براعة
مناسبة لمجموعة واسعة من تطبيقات الأطعمة والمشروبات، بدءًا من تلوين المشروبات وحتى توابل المخبوزات والوجبات الخفيفة.
05
تطبيقات المنتج
تم تصميم مسحوق الكراميل الخاص بنا لتحقيق الأداء في مختلف الصناعات:
- المخابز والحلويات:يُستخدم في الكعك والكعك والخبز والبسكويت لإضفاء لون بني ذهبي جذاب-ونكهة الكراميل الحلوة الغنية. كما أنه فعال في صناعة التزيين والحشوات والشوكولاتة.
- المشروبات :ملون طبيعي أساسي للمشروبات الغازية والكولا والبيرة والمشروبات الروحية، مما يوفر لونًا ثابتًا يظل ثابتًا في ظل ظروف درجة الحموضة والضوء المختلفة.
- منتجات الألبان:يعزز لون ونكهة الآيس كريم والزبادي والحليب المنكه والحلويات.
- الصلصات والشوربات والمنتجات المالحة: يضفي عمقًا في اللون ونكهة-نكهة حلوة لذيذة إلى المرق، والمعكرونة سريعة التحضير، والمرق، واللحوم المصنعة .
- الأطعمة الخفيفة (التطبيق الرئيسي):مثالية لصنع الفشار بالكراميل والمكسرات المتبلة والوجبات الخفيفة المبثوقة. يضمن شكله الجاف طبقة متساوية ويحافظ على قرمشة الوجبة الخفيفة، على عكس البدائل السائلة التي يمكن أن تسبب التبلد.
مميزات الشركة
ميزة تنافسية
مسحوق الكراميل الفاخر - رذاذ-ملون طبيعي مجفف ومحسن نكهة للمخبوزات والمشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة
تصنيع الخبراء
بفضل عقود من الخبرة، نحن متخصصون في إنتاج-ملونات الكراميل ومساحيق النكهات عالية الجودة، مع الالتزام بمعايير السلامة والجودة الدولية مثل FSSC 22000 وBRC.
حالة-المرافق الفنية-المرافق الفنية
تستخدم مصانع الإنتاج لدينا تقنية التجفيف بالرش- المتقدمة لضمان جودة المنتج واتساقه وكفاءته الفائقة.
خدمات التخصيص وتصنيع المعدات الأصلية
نحن نقدم حلولاً مخصصة لتلبية متطلبات العملاء المحددة، بما في ذلك كثافات الألوان المختلفة (قوة مفردة أو مزدوجة) وملامح النكهة.
سلسلة التوريد العالمية
نحن نضمن التسليم الموثوق به وفي الوقت المحدد-في جميع أنحاء العالم، بدعم من شبكة لوجستية قوية.
دراسات حالة المنتج
حالات نجاح المنتج
مسحوق الكراميل الفاخر - رذاذ-ملون طبيعي مجفف ومحسن نكهة للمخبوزات والمشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة
دراسة الحالة رقم 1: زيادة كفاءة الشركة المصنعة للوجبات الخفيفة
تحدي:عانت إحدى العلامات التجارية للفشار من التطبيق الفوضوي والطلاء غير المتناسق للكراميل السائل، مما أدى إلى اختلاف المذاق والملمس.
حل: لقد تحولوا إلى استخدام مسحوق الكراميل-الذي يتدفق بحرية، والذي سمح بتحديد الجرعات بدقة وتوزيع متساوي في أكواب التوابل الخاصة بهم.
نتيجة:حققت منتجًا متماسكًا ومقرمشًا مع تقليل وقت التحضير وهدر المواد بنسبة 30%.
دراسة الحالة 2: ثبات الألوان لدى شركة المشروبات
تحدي:واجهت إحدى الشركات المصنعة للمشروبات الغازية تساقط الألوان وعدم الاستقرار في خط إنتاجها.
حل: تم دمج مسحوق الكراميل المستقر وعالي الذوبان في تركيبته.
نتيجة:التخلص من مشكلات الترسيب وضمان تناسق الألوان طوال فترة صلاحية المنتج، مما يعزز سمعة العلامة التجارية.
دراسة الحالة 3: انتقال تسمية المخبز النظيف-
تحدي:سعى أحد المخابز إلى استبدال الملونات الاصطناعية ببديل طبيعي دون المساس باللون البني الجذاب لخبزه.
حل:تم استخدام مسحوق الكراميل الطبيعي الخاص بنا كبديل مباشر.
نتيجة: تم تلبية متطلبات العلامة النظيفة- بنجاح مع الحفاظ على المظهر المرئي المطلوب، مما أدى إلى زيادة قبول السوق .
التعبئة والتغليف والشحن
|
نوع الحزمة |
الوزن الصافي |
الوحدات لكل منصة نقالة |
حمولة حاوية (20 قدم). |
|---|---|---|---|
|
-حقيبة كرافت مبطنة بالرقائق |
1 كجم / 5 كجم |
20 × 5 كجم كيس |
~10-12 طن متري |
|
أسطوانة من الورق المقوى-مبطنة بالبلاستيك |
25 كجم |
40 طبول |
~10-12 طن متري |
|
حاوية السوائب المتوسطة المرنة (FIBC). |
500 كجم / 1000 كجم |
1 كيس |
~10-12 طن متري |
الشحن: نقوم بالشحن عالميًا عبر الشحن البحري والجوي والبري. يمكن إرسال العينات عبر شركات البريد السريع الدولية (DHL، FedEx).
المهلة الزمنية: عادة 7-14 يوما بعد تأكيد الطلب، اعتمادا على الكمية والوجهة.
مراجعات العملاء
"لقد كان التحول إلى مسحوق الكراميل هذا في خط إنتاج الفشار بمثابة تغيير في قواعد اللعبة. فقد عززت النكهة المتسقة والاستخدام الجاف من سرعة إنتاجنا بنسبة 20%."
– مدير الإنتاج، العلامة التجارية للوجبات الخفيفة
"باعتباره مركبًا للمشروبات، فإن ثبات اللون وقابلية الذوبان لهذا المسحوق تعتبر استثنائية. فهو يمتزج بسلاسة دون ترسيب."
– فني بحث وتطوير، شركة المشروبات
التعليمات
كل ما تحتاج إلى معرفته
مسحوق الكراميل الفاخر - رذاذ-ملون طبيعي مجفف ومحسن نكهة للمخبوزات والمشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة
ما هو الفرق الرئيسي بين مسحوق الكراميل والكراميل السائل؟
يتم تجفيف مسحوق الكراميل بالرش-مما يجعله مادة صلبة-تتدفق بحرية يسهل التعامل معها وتخزينها وخلطها في الخلطات الجافة، بينما يكون الكراميل السائل لزجًا ويمكن أن يكون أكثر فوضوية .
هل مسحوق الكراميل هذا مناسب لصنع الفشار بالكراميل؟
نعم، إنه مثالي للفشار بالكراميل. ما عليك سوى رش المسحوق فوق الفشار الدافئ؛ فهو يذوب بالتساوي ليغطي كل نواة، مما ينتج عنه قوام مقرمش.
ما هي مدة صلاحية المنتج؟
مدة الصلاحية هي 24 شهرًا عند تخزينها في مكان بارد وجاف وفي عبوتها الأصلية المختومة.
هل تقدمون شهادة حلال أو موافق للشريعة اليهودية؟
نعم، يمكننا تقديم شهادات الحلال والموافقة للشريعة اليهودية عند الطلب، مما يضمن أنها تلبي المتطلبات الغذائية الدينية المحددة.
هل يمكن استخدام هذا المسحوق في المشروبات؟
قطعاً. وهو قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء ويوفر ثباتًا ممتازًا للألوان، مما يجعله مثاليًا للمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية والتطبيقات السائلة الأخرى.
ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (موك)؟
موك يختلف. بالنسبة للعينات، يمكن أن تصل إلى 1 كجم. بالنسبة للطلبات بالجملة، يبدأ موك القياسي بـ 25 كجم، لكننا نتحلى بالمرونة في المناقشة بناءً على احتياجات العملاء.
هل منتجاتكم معتمدة للسلامة الغذائية؟
نعم، حاصلة على شهادتي ISO 22000 وFSSC 22000، مما يضمن أعلى معايير إدارة سلامة الأغذية.
كيف يضمن المسحوق لونًا ثابتًا؟
ومن خلال تقنية التجفيف بالرش- المتقدمة والمراقبة الصارمة للجودة، نضمن أن كل دفعة لها حجم جسيمات وقوة لون متسقة.
هل يمكنك تخصيص كثافة اللون أو ملف تعريف النكهة؟
نعم، نحن نقدم التخصيص لنقاط قوة الألوان المختلفة (على سبيل المثال، قوة مفردة أو مزدوجة) ويمكننا ضبط ملفات تعريف النكهة لتلبية تركيبات العملاء المحددة.
ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة؟
نحن نقدم أكياس 1 كجم/5 كجم وبراميل 25 كجم وأكياس فيبك 500 كجم/1000 كجم لتناسب احتياجات العملاء المختلفة، وكلها مصممة لحماية المنتج من الرطوبة.
الوسم : مسحوق الكراميل، الصين الموردين مسحوق الكراميل، الشركات المصنعة، المصنع
